Wenn Sie das nächste Mal ein strenger Training beenden, sollten Sie ein überraschendes neues Sportgetränk in Betracht ziehen, um müde Muskeln zu tanken: Schokoladenmilch. Eine kürzlich in The Journal Medicine & Science in Sports & Training (1) veröffentlichte Studie, die in der Journal Medicine & Science in Sports & Training veröffentlicht wurde, berichtet, dass Athleten, die nach einem intensiven Training intensive Bewegung tranken, länger trainieren konnten und während eines zweiten Trainings mehr Macht im Vergleich zu Sportlern, die tranken Werbesportgetränke. Die Forscher der Studie weisen darauf hin, dass Schokoladenmilch eine starke Alternative zu anderen kommerziellen Sportgetränken ist, um Sportlern zu helfen, sich von anstrengenden, energieverträgenden Übungen zu erholen. Forscher Joel M. Stager, PhD, Professor für Kinesiologie an der Indiana University, erklärt: „Schokoladenmilch enthält ein optimales Verhältnis von Kohlenhydraten zu Protein, das für die Unterstützung müder Muskeln nach anstrengender Bewegung entscheid Workouts. “ Stager und Kollegen hatten neun Radfahrerfahrrad, bis ihre Muskeln von Energie versunken waren, vier Stunden ruhen und dann bis zur Erschöpfung erneut Fahrrad fahren, drei Mal. Während der Restperiode tranken die Radfahrer eines von drei Getränken: 1) fettarme Schokoladenmilch 2) ein traditionelles Flüssigkeitsersatz -Sportgetränk 3) Ein Kohlenhydrat -Ersatzsportgetränk Während der zweiten Übungsrunde stellten die Forscher fest, dass Radfahrer, die während der Ruhezeit Schokoladenmilch tranken Getränk. Forscher theoretisieren, dass die Kombination von Kohlenhydraten und Protein in Schokoladenmilch dazu beigetragen hat, die Leistung der Radfahrer zu verbessern, und darauf hindeutet, dass aromatisierte Milch ein optimales Getränk für Tankmuskeln nach dem Training sein kann. Die Forscher stellen auch fest, dass Schokoladenmilch eine großartige und kostengünstige Alternative zu vielen Sportgetränken ist. Zusätzlich zu seiner idealen Kombination aus Kohlenhydraten und Protein enthält aromatisierte Milch sieben weitere essentielle Nährstoffe, die für die Gesundheit eines Athleten wichtig sind-einschließlich des Knochenaufbaus Kalzium. Kein anderes Sportgetränk enthält das Nährstoffpaket in aromatisierter Milch. Diese Studie legt nahe, dass eine Kombination aus Kohlenhydrat und Protein auch viele andere für Sportler vorteilhafter ist als nur Kohlenhydrate allein in der Nachlaufmahlzeit oder -ergänzung. Diese Studie geht noch einen Schritt weiter durch die Identifizierung eines Lebensmittelprodukts - Schokoladenmilch -, das leicht zu bekommen, kostengünstig und gut zu schmecken ist. Die Bestätigung dieser Ergebnisse war eine Studie von Dr. Janet Walberg-Rankin und Mitarbeitern bei Virginia Tech (2). In dieser Studie wurden die Reaktionen der Körperzusammensetzung und die Muskelfunktionen mit dem Widerstandstraining bei Männern verglich, die nach jeder Trainingseinheit ein Kohlenhydratgetränk (Gatorade) oder Schokoladenmilch konsumierten. Der Verbrauch von Schokoladenmilch unmittelbar nach jedem Training erhöhte die mageres Körpermasse und das Körpergewicht im Vergleich zur Ergänzung mit Kohlenhydraten. Diese Studie zeigt deutlich, dass nur Kohlenhydrate nach dem Training Getränke nicht schneiden. Das einzige, was Sie jedoch behalten möchten, ist, dass Sie eine fettreiche oder magere Schokoladenmilch auswählen möchten. Achtundvierzig Prozent der Kalorien in Vollmilch stammen aus Fett; 33 Prozent der Kalorien in 2% Milch stammen aus Fett; 20 Prozent der Kalorien in 1% Milch stammen aus Fett und 0 Prozent der Kalorien aus Magermilch stammen aus Fett. Wenn Sie also nach Schokoladenmilch als Wiederherstellungsgetränk nach dem Training nach Wahl greifen, wählen Sie die nicht fettreiche Version. Wenn Sie jedoch nach dem Training kein Fan von Schokoladenmilch sind, können Sie sich für ein Sportgetränk mit leicht absorbierbaren Proteinen wie Hydrolysaten entscheiden. In Bezug auf Ihr Getränk nach dem Training scheint das Vorhandensein leicht absorbierbarer Proteine zusammen mit einfachen Kohlenhydraten die effektivste Wahl zu sein. 2006 Yuri Elkaim, BPhe, CK. (1) Karp, Jason R.; Johnston, Jeanne D.; Tecklenburg, Sandy; Mickleborough, Tim; Fliegen, Alyce; Stager, Joel M (2004). Die Wirksamkeit von Schokoladenmilch als Erholungshilfe. Medizin und Wissenschaft im Sport & Training. 36 (5) Ergänzung: S126. (2) Rankin-Walberg J, Goldman LP, Puglisi MJ et al. (2004). Auswirkung des Verbrauchs nach dem Training nach dem Training auf Anpassungen an das Krafttraining. J Am Coll Nution, 23: 322-330.
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